近年来，榛子在坚果市场中很受欢迎，新疆维吾尔自治区伊宁县在重视核桃、巴旦杏等坚果发展的同时，鼓励林农发展榛子产业。
近日，伊宁县多浪农场榛子示范园的榛子树上挂满了成熟饱满的果实，很多当地游客前往观摩、采摘，亲身体验采摘榛子的乐趣。“目前，园内的榛子树属于初挂果期，产量还不是很高，亩产约50公斤左右，今年整个园子大概能收获10吨左右榛子。到了明年盛果期，总产量会更高。同时，现已有很多内地客商在网上咨询榛子的价格，并有订购意向。”多浪农场榛子示范园负责人哈米提·沙德克说。
榛子是四大坚果之一，是天然的功能性食物，具有消炎、防腐和扩张血管的作用，也可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。新疆所产的榛子有较强的抗寒性，果型好，外观颜色更红，色泽鲜亮，还具有壳薄、粒大等优点。
作者： 钟改清
